Una de las exquisiteces más importantes de la gastronomía Maya es el relleno negro, un platillo que, por su característico color, despierta la curiosidad de todo aquel que lo ve por primera vez. El relleno negro es un referente gastronómico con una larga tradición, que solamente se puede encontrar en la Península de Yucatán y […]

Originario de la Habichuela, el Café Maya fue creado una solitaria tarde de 1977, por un mesero de Acapulco de nombre Mario a quien le fascinaba el folklore Maya. Desde entonces se ha convertido en una leyenda de Cancún y una delicia que debes de probar al menos una vez en la vida. Café  (booxja´ […]