Platillos de Autor de la Habichuela

Conoce los platillos de creación propia de La Habichuela, una experiencia de sabor sin igual inspirados en la exquisita gastronomía caribeña y Mexicana. Algunos de ellos tan famosos que se han convertido en delicias que no te puedes perder cuando visitas Cancún. 
Algunos de estos platillos son:

 Entradas

ensalada de la casa 800

Ensalada de la Casa

Crujiente y fresca lechuga, zanahoria jícama y chayote con el aderezo de la casa.

Crema de Habichuela *

Crema de vegetales y ejotes. Preparándola diariamente desde 1977

Bisque de Langosta *

Exquisita crema de langosta.

Jaibas Desnudas*

Fritas en su punto, servidas con aguacate y tortillas (2 personas).

Crepas de Huitlacoche *

 Principales

Cocobichuela

Cocobichuela *

Cientos de miles de Clientes Satisfechos. Trozos de langosta y camarón cocinados en salsa de curry servidos en un coco fresco con arroz y frutas tropicales. 

Pescado al Amaranto

En gabardina de Amaranto y almendras sobre dos vinagretas, de tamarindo y mango con macedonia de frutas tropicales.

avichuela

Suprema de Mero

Filete de Mero relleno de langosta en salsa de guayaba, servido con plátano macho a la parrilla y frutas secas.

Trenza de Calamar al Ajo *

Deliciosa a la parilla.

Steak de Camarón *

Medallón formado de camarón con salsa de tamarindo, jengibre o huitlacoche.

Calamares Chipirones Rellenos

Rellenos de mariscos y verduras en salsa de vino, bañados en velouté de langosta.

HA01CAFE MAYA

Café Maya

Un espectáculo único, a un costado de tu mesa. El Café Maya, bebida emblemática de la región, creada en La Habichuela.

¡Te esperamos en la Habichuela!