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Oct
Con Salsa Cumberland.
Con Salsa Cumberland.
Glaseadas con Salsa Holandesa y rellenas del caviar mexicano finamente sazonado.
Fritas en su punto, servidas con aguacate y tortillas.
Anillos de calamar y perejil con Salsa Tartara.
Calamar, camarón y champiñones, ajo y guajillo salteados en aceite de olivo extravirgen.
Camarón rosado del Caribe, en fina salsa de coctel.
Vieiras marinadas en jugo de lima con escencia de menta.
Clásica receta de los Pescadores del Caribe.
Tiras de filete de pescado marinadas con cebolla morada y chile serrano.